然而，居住在建筑物中的蟑螂大多是清道夫并以各种各样的食物为食。他们特别喜欢淀粉，糖果，油脂和肉制品;但也会吃各种各样的材料，如奶酪，啤酒，皮革，烘焙产品，书籍装订中的淀粉，胶水，头发，干燥皮肤片，**动物和植物材料。
蟑螂通常选择生活在受保护的裂缝和裂缝中，这些裂缝和裂缝提供了温暖潮湿的环境。一些物种，如美洲和东方蟑螂，在受保护的地方或外面的开放区域的大墙上聚集成大群。虽然它们常常在白天隐藏或休息区域（称为“栖息地”）中被发现，并且可以在晚上分组喂养，但蟑螂不是蚂蚁和黄蜂等社会性昆虫。蟑螂通常单独觅食以获得食物，并且基本上以个人主义或非社交方式表现。即使蟑螂不是社会性昆虫，它们也经常形成聚集体。
每个人都熟悉蟑螂的一般形状。它们是椭圆形和扁平的，使它们能够挤入各种类型的裂缝和裂缝中。前胸背板（盾状覆盖物）向前伸出头部;他们的口器是咀嚼型的，并且略微向下朝向他们的身体后部。它们长有刺的腿，可以在大多数表面上快速奔跑。在他们的t骨中有专门的垫子，可以轻松地缩放玻璃窗或在天花板上行走。
除了能够在内外移动，以及一些物种都是好的传单之外，蟑螂以通过“搭便车”移动到新区域而闻名。金水区灭蟑螂公司表示因为他们喜欢在白天隐藏在裂缝和裂缝中，所以他们经常被个人或在城市或国家周围运输的产品所感动。仔细检查进入家中或其他设施的家具，衣物或其他物品可能会发现躲藏在这些物品中的蟑螂。