危险生物对酒店业的影响不容忽视，尤其是作为四害之一的老鼠，一旦对酒店客人的人身和财产造成损害，那将对酒店的品牌和日常运营造成不可估量的负面影响和损失。饭店灭鼠是一项长期坚持的工作，绝不能认为一次灭鼠就可以彻底解决问题，金水区灭鼠公司必须结合环境卫生、物理仪器、药物防治等综合防治老鼠的问题。
首先要找出老鼠在酒店的活动区域，比如客房，厨房，餐厅，大厅，车库。发现。鼠迹在老鼠密度高的地方很容易被发现，例如鼠粪、鼠爪、鼠尾、鼠洞、鼠毛擦拭油渍和鼠咬痕等。在老鼠密度高的时候，可以在白天看到鼠的活动。调查这些鼠迹有没有和多少是最方便的调查方法，适用于宾馆，调查重点是地下室、第一层建筑、四周房屋、暗道、下水道和储藏室等。只有调查确定好了，杀戮行动才能发挥关键作用。
第二，搞好食品管理，对鼠害防治十分重要。食品应里墙架高放，副食品及调料应严格密封，生活垃圾应及时处理。饭店内部分区分房进行清、堵、抓、绝食。
封闭老鼠通过的门、窗、墙等通道，有食物的地方一定要把食物放入老鼠无法进入的储藏室，无人的地方不要留下包含垃圾的食物。
对宾馆外面也要进行分清，堵，抓，绝食。清除垃圾和老鼠可以互相做窝。堵塞老鼠通过的壁洞、沟渠等通道宾馆里有很多食物，还有沙发、床等家具，很容易滋生老鼠，同时老鼠的繁殖力特别强，如果不请金水区的灭鼠公司及时清除老鼠，过一段时间老鼠就会越来越多。最终，旅馆也应该注意防止老鼠再次出现。饭店的垃圾要及时清理，食物也要及时摆放好。